La manifestazione
Torna Farine di Flôr e Formandi: in programma il 20 ottobre, la terza domenica del mese, la manifestazione dedicata alle Farine tradizionali e al Formaggio di Malga.
Farine di Flôr si traduce in un percorso gustoso lungo le vie del paese durante cui assaggiare i piatti e i prodotti derivati dalla lavorazione della farina: tocj di vore, brut brusat, blecs e tanto altro, realizzato dalle associazioni del territorio. In abbinamento le birre artigianali di 5 birrifici del Friuli Venezia Giulia.
Nell’Ort di Sior Matie (via Roma 35/b) la degustazione è dedicata ai formaggi di malga prodotti durante la stagione di monticazione 2024: sapori decisi, profumi di montagna per deliziare il gusto!
La giornata è arricchita da show-cooking, incontri divulgativi per imparare i segreti delle farine in cucina, laboratori a tema per bambini, spazio gioco libero per tutta la giornata di fronte all’musica nei cortili e mercatino agroalimentare. Le attività proposte sono tutte a ingresso libero e gratuite.
L’offerta per gli ospiti di Albergo Diffuso
Se scegli di dormire all’Albergo Diffuso Borgo Soandri nelle giornate della festa per te e i tuoi compagni di viaggio c’è in regalo la degustazione di formaggi di malga.
Un’immersione nel gusto intesto e autentico del formaggio prodotto in alpeggio, accompagnato dalla polenta fumante fatta al momento dai polentari di Verzegnis.
Affrettati: solo 30 voucher disponibili!
Per tutte le informazioni e per le prenotazioni mandaci un’email a info@albergodiffuso.org o chiamaci allo 0433778921.
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