Anche quest’anno 9 comunità del territorio (Sutrio, Treppo Ligosullo, Cleulis, Timau, Ravascletto, Ovaro, Cabia, Paularo, Dierico) presenteranno le loro versioni uniche dei Cjarsons, da assaporare insieme ai vini selezionati di 6 cantine friulane d’eccellenza.
Per l’edizione 2025, una novità d’eccezione: come decima postazione, gli ospiti sloveni del progetto GO! PASTA vi faranno scoprire gli Žlikrofi, ravioli tradizionali, “fratelli” dei Cjarsons.
La vendita dei voucher degustazione inizierà alle 10.00 e proseguirà fino alle 16.00 presso gli Infopoint.
Non perdere gli appuntamenti speciali presso il Salotto Paese (ViaRoma, 35/A):
• Ore 11.00 – Presentazione del libro “I Cjarsons… libri, ricette e progetti” con le ricette dello chef Fabrizio Damiano Casali
• Ore 15.00 – Show cooking con Chiara Selenati del blog That’s Amore, che svelerà i segreti dei suoi Cjarsons; dimostrazione degli Žlikrofi a cura degli ospiti sloveni, per assaporare analogie e differenze tra i due piatti.
• Durante tutta la giornata sarà esposta la scultura in 3D, “Pieve di San Pietro in Carnia” realizzata da Ettore Candoni
Il voucher degustazione, acquistabile anche in prevendita, (25 €) dà diritto a 10 assaggi di Cjarsons. Acquistalo cliccando qui.
Scopri qui il percorso completo, il programma dettagliato e tutte le informazioni sulla Festa dei Cjarsons 2025 a Sutrio.
Hai qualche dubbio o desideri maggiori informazioni?
Compila il form sottostante o chiamaci al +39 0433 77 8921