Domenica 5 marzo a Sutrio, in Carnia (UD), torna Fums, profums e salums: la festa dedicata alla tradizione norcina.

Un percorso che propone 9 punti degustazione per assaggiare i piatti vi accompagna in un viaggio gastronomico alla scoperta dei sapori e delle ricette tradizionali, grazie alla collaborazione di associazioni da tutta la Carnia.

Accanto ai piatti non possono mancare i vini d’eccellenza: sono 5 le aziende del Friuli Venezia Giulia che troverete lungo il percorso di degustazione.
E poi il mercato di prodotti tipici con le macellerie locali, musica e animazione per bambini e dimostrazioni dal vivo dell’antica arte norcina.

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