Torna Fums, profums e salums: la festa dedicata alla tradizione norcina in programma domenica 3 marzo a Sutrio.
Un percorso per assaggiare i piatti della tradizione a base di carne di maiale: sono 9 i punti degustazione per altrettante ricette realizzate grazie alla collaborazione di associazioni da tutta la Carnia.
Accanto ai piatti non possono mancare i vini: 5 aziende vitivinicole del Friuli Venezia Giulia proporranno i loro prodotti d’eccellenza.
Novità di quest’anno: il concorso del Migliora salame del FVG in collaborazione con Promoturismo FVG e Io Sono FVG. Il giorno della festa sarà possibile comprare il voucher dedicato e votare qual è il salame più gustoso della regione.
E poi il mercato di prodotti tipici con le macellerie locali, musica e animazione per bambini e dimostrazioni dal vivo dell’antica arte norcina.
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