Dove mangiare l’autentica cucina carnica

Prati verdi e boschi incontaminati, luoghi poco conosciuti che restituiscono tranquillità e relax, borghi che hanno saputo conservare le tracce del passato: la Carnia è questo e anche tanto altro come l’ottima cucina che caratterizza l’offerta gastronomica locale.

Cjarsons, Toç di vore e Toç in braide, Frico e polenta… sono solo alcuni dei piatti che potrai degustare nei ristoranti di Sutrio e dintorni, godendo anche delle convenzioni come nostro ospite!

Preferisci un locale in centro o al limitare del bosco, per godere della vista della vallata illuminata la sera? Cerchi un agriturismo nel verde, con anche qualche animale da accarezzare tra una portata e l’altra, o una location più intima per un’occasione speciale? Ti appassiona un ambiente rustico e tradizionale o una cucina più innovativa che sa coniugare i sapori di una volta con preparazioni originali?

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I piatti sono resi ancora più unici dall’utilizzo delle materie prime locali: dai salumi alla selvaggina, dai formaggi alle trote, dalle marmellate agli ortaggi sott’oli. Tutto proviene da questo territorio, che sembra aspro e duro e invece sa regalare gusti e profumi indimenticabili.

Se vuoi portare a casa con te alcuni di questi sapori, scopri sul sito le botteghe e le aziende agroalimentari convenzionate, dove usufruire di sconti speciali.